Weißweine

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2021

Prinz v Dürnbach Grüner Veltliner

Qualitätswein|trocken|alc. 12,0 Vol. %|RZ 6,3 g/l|Säure 6,1 g/l|2021

Junger 2021 Unser erster Grüner Veltliner des Jahrganges 2021 - jugendlich frisch, duftend nach Kernobst - ein purer Trinkgenuss!

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Grüner Veltliner Kirchenberg

Qualitätswein|trocken|alc. 12,5 Vol. %|RZ 6,6 g/l|Säure 5,9 g/l|2020

Feine und vielschichtige Nase, am Gaumen frische pikante Säure, fruchtbetont, ausgewogen, mineralische Anklänge mit markanter Kräuterwürze, facettenreich, gut eingebundener Alkohol, mittlerer Abgang.

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Weinviertel DAC Klassik Grüner Veltliner

Qualitätswein|trocken |alc. 12,5 Vol. %| RZ 3,8 g/l|Säure 6,1 g/l|2020

In der Nase sauber, bukettreich nach grünen saftigen Äpfeln, etwas Limette und Zitronenverbene. Am Gaumen trocken, resche, saftige Säure, leicht pfeffrig, jugendlich und lebendig, im Nachhall schöne würzige Noten.

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Weinviertel DAC Ried Schafwampe Grüner Veltliner

Qualitätswein|trocken |alc. 13,0 Vol. %|RZ 3,3 g/l|Säure 6 g/l|2020

Saftiges Kernobst, reife gelbe Birnen und saftige rote Äpfel, hinten nach elegant würzige Noten. Viel Kernobst am Gaumen, trocken, zarte Extraktsüße, fruchtige frische Säure, hinten gestoßener Pfeffer und süßlicher Piment, vollmundig, langer Abgang

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Gelber Muskateller

Qualitätswein|trocken|alc. 12,0 Vol. %| RZ 8,1 g/l|Säure 6,2 g/l|2020

Reife Pfirsichnote, exotische Frucht und ein Hauch Muskat. Trocken mit lebendiger Säure und frischer Frucht, belebend und animierend, kräuterbetontes Finish, harmonisch eingebundener Alkohol, langer Abgang.

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Weißburgunder David

Qualitätswein|trocken|alc. 13,0 Vol. %| RZ 4,0 g/l|Säure 6,2 g/l|2020

Sauber und bukettreich, sehr saftig und cremig, erinnert an Steinobst, hinten zarte Nussaromen., trocken mit eleganter Extraktsüße, Burgunder-Noten mit zarten Fruchtanklängen, vollmundig, kraftvoller langer Abgang

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Qualitätswein|trocken| alc. 13,0 Vol. %| RZ 5,8 g/l|Säure 7,2 g/l|2019

In der Nase anfangs etwas zurückhaltend, süßliche Pfirsichnoten und saftige Limetten, verspielt im Glas. Am Gaumen, trocken mit etwas Restzucker und einer knackigen Säure, richtig pikant, saftige Steinobstaromen, körperreich mit perfekt verstecktem Alkohol, macht sofort Freude auf den nächsten Schluck, langer Abgang.

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Rheinriesling

Qualitätswein|trocken| alc. 13,0 Vol. %| RZ 5,8 g/l|Säure 7,2 g/l|2019

In der Nase anfangs etwas zurückhaltend, süßliche Pfirsichnoten und saftige Limetten, verspielt im Glas. Am Gaumen, trocken mit etwas Restzucker und einer knackigen Säure, richtig pikant, saftige Steinobstaromen, körperreich mit perfekt verstecktem Alkohol, macht sofort Freude auf den nächsten Schluck, langer Abgang.

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Chardonnay

Qualitätswein|halbtrocken| alc. 12,5 Vol. %| RZ 11,1 g/l | Säure 5,8 g/l|2020

Sauber und ausgeprägt, reife tropische Noten in der Nase. Am Gaumen trocken mit eleganter Extraktsüße, fruchtige frische Säure, viel Mango und Banane, vollmundig und cremig, sehr fruchtgeprägt und verspielt, kraftvoller Alkohol und langer Abgang

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 Holzfass 

Chardonnay Eduard  barrique

Qualitätswein|im Holzfass gereift|trocken|alc. 13,5 Vol. %| RZ 5,8 g/l|Säure 5,6 g/l|2015

Gereift über 12 Monate im Barrique, goldgelb, Aromen nach tropischen Früchten, dicht, weich und kräftig, feiner Schmelz am Gaumen, opulenter Geschmack!

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Grauer Burgunder

Qualitätswein|halbtrocken|alc. 13,0 Vol. %|RZ 7,7 g/l|Säure 5,6 g/l|2020

Duft nach Mango, tiefes Gelb, vollmundig, milde Säure, süße Fruchtnote und extraktreich am Gaumen, harmonisch geschmeidiger Abgang

 ausgetrunken